Anlässlich ihres 125jährigen Jubiläums 1995 hat die Binding-Brauerei AG zum Zeichen ihrer Verbundenheit mit der Heimatstadt Frankfurt am Main die Binding-Kulturstiftung ins Leben gerufen, die mit einem Vermögen von 1,5 Millionen Mark ausgestattet ist. Die Erlöse aus dem Stiftungsvermögen in Höhe von 50.000 Euro stehen jährlich zur Vergabe des Binding-Kulturpreises zu. Mit dem Binding-Kulturpreis sollen herausragende kulturelle Leistungen in Frankfurt und dem Rhein-Main-Gebiet ausgezeichnet werden, die über die Region hinaus Anerkennung finden.
Ein sechsköpfiges Kuratorium unterbreitet der Geschäftsführung Vorschläge für den oder die jeweils zu benennenden Preisträger.